Gelatina (7 Kg)

Gelatina lista para usar, para aplicar en frío. 

Ideal para dar un buen acabado a las piezas de bollería y pastelería. 

Hace que se mantengan tiernas durante más tiempo.

Se puede utilizar como gelatina en caliente, y admite hasta un 25% de agua. 

Con ligero sabor afrutado.

Cubo de 7 kilos.